松花蛋怎么制作(超级简单！松花蛋怎么制作？)

松花蛋是中式早餐中的一种传统美食

其实松花蛋怎么制作并不难，只需要简单的工具和一些基本材料就可以制作出美味的松花蛋。

材料：

• 新鲜鸭蛋6个
• 茶叶4克
• 酱油适量
• 盐适量

步骤：

1. 将鸭蛋用水冲洗干净，放入沸水中煮10分钟，取出放入冷水中浸泡20分钟后，用勺子敲碎蛋壳，但不要剥掉蛋壳。
2. 取一个小碗，放入酱油适量、茶叶、适量盐和水，搅拌均匀，最好是用带盖的小碗盖住酱油。
3. 将敲碎的鸭蛋放入酱油汁中浸泡，口朝下浸泡两天即可，时间也可以根据个人口味来调整。
4. 取出浸泡过的鸭蛋，用清水冲洗干净，去除外层的茶叶渍，用清水重新煮沸后一起下锅，加盖小火煮半小时。
5. 煮好后捞出晾凉即可。

口感软嫩，颜色金黄的松花蛋就做好啦！大家可以自己动手试一试哦。