实尾岛是我国唯一的科研考察基地，位于广东省茂名市电白区大实山尾脚下，和港澳两地隔海相望。岛上风光优美，生态环境良好，是一座生态自然的宝库。而在这宝库中有一种别具特色的食品：“实尾岛豆瓣”。
实尾岛豆瓣是以大豆、辣椒、蒜、姜等为原料，并经过发酵、磨制而成的。因为原料的特殊性，让实尾岛豆瓣的口感独特，香辣可口，是岛上居民最爱的食品之一，也是茂名地区的特色美食。
如何品尝实尾岛豆瓣？首先它可以当做蘸料食用，搭配茶叶蛋、煎饺、锅贴等食品，吃出独有的酱香味道。其次可以把它涂在海鲜、肉类等食品上，更是为美味的提升加分不少！
最后，如果你想一窥实尾岛豆瓣的制作过程，可以前往岛上的豆瓣作坊，亲自体验制作的乐趣与豆瓣的美味！来自岛上居民的特色手工制品，让你感受自然的美好！
